अंबिकापुर। शहरवासियों की सेहत से खिलवाड़ करने वाले मशहूर होटलों पर खाद्य सुरक्षा विभाग ने सर्जिकल स्ट्राइक की है। भारत माता चौक स्थित प्रसिद्ध स्वादिष्ट होटल और आरजू होटल में औचक निरीक्षण के दौरान ऐसी डरावनी तस्वीरें सामने आईं, जिसने विभाग के भी होश उड़ा दिए। टीम ने तत्काल कार्रवाई करते हुए भारी जुर्माना ठोंका और खराब खाद्य सामग्री को नष्ट कराया।
‘स्वादिष्ट’ के समोसों में ‘खराब तेल’ का तड़का
जांच टीम जब भारत माता चौक स्थित स्वादिष्ट होटल पहुंची, तो वहां समोसे तलने के लिए इस्तेमाल हो रहे तेल को देखकर अधिकारी दंग रह गए। होटल में बेहद पुराने और खराब सरसों तेल का उपयोग किया जा रहा था। मौके पर ही लगभग 200 समोसे और 22 लीटर जहरीला तेल ज़ब्त कर नष्ट कराया गया। विभाग ने इसे सीधे तौर पर ग्राहकों की जान जोखिम में डालना करार दिया है।
‘आरजू होटल’ में गंदगी का अंबार: वेज-नॉनवेज साथ, ऊपर रेंगते कॉकरोच
वहीं, आरजू होटल की स्थिति और भी बदतर पाई गई। यहाँ स्वच्छता के मानकों की सरेआम धज्जियां उड़ाई जा रही थीं. फ्रीजर के भीतर शाकाहारी और मांसाहारी सामान एक साथ ठूंस कर रखे गए थे। खाद्य सामग्री के बीच कॉकरोच रेंगते पाए गए, जो संक्रमण का बड़ा खतरा पैदा कर सकते हैं।
जुर्माने के साथ सख्त चेतावनी
खाद्य सुरक्षा विभाग ने दोनों ही होटल संचालकों पर भारी जुर्माना लगाया है। अधिकारियों का साफ कहना है कि मुनाफे के लिए जनता की सेहत से समझौता बर्दाश्त नहीं किया जाएगा और आने वाले दिनों में यह अभियान और तेज होगा।
